Nuestros orígenes
Cocina a fuego lento
Casa Lavedán fue una de esas Casas del Valle de Tena que abrió, en una antigua cuadra, un mesón para ofrecer a los turistas que subían por el curso del Río Gallego una tregua en el camino.
Ahora ese mesón se convierte en un nuevo proyecto gastronómico, donde Carla y Sergio buscan volver a recuperar un recetario casi extinto y conocer aún más la cultura del Pirineo.
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Nuestro entorno
A 1224m de altitud
El Valle de Tena, situado en pleno corazón del Pirineo aragonés, surcado por el río Gállego y jalonado por impresionantes macizos y peñas de gran altura.
Armoniza la belleza de sus lagos, bosques, picos de impresionantes alturas, típicos pueblos de alta montaña y lugares que pueden parecer inaccesibles y ajenos a la civilización.
Tramascastilla de Tena
Tramacastilla de Tena se encuentra en el Valle de Tena a 1224 m de altitud. El paisaje que se observa desde el pueblo es bellamente sugestivo, Peña Telera, Peña Blanca y a los pies el émbalse de Bubal.